Czy można jeść sam cukier? - Rozmowa

Nadmiar cukrów prostych w diecie powoduje "rozchwianie" trzustki, czego efektem jest cukrzyca. Cały proces wyjaśnia Grzegorz Galiński - Starszy Asystent w Oddziale Nadzoru Sanitarnego Granicznej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Szczecinie.

Wkrótce kolejne odcinki:

• Wielocukry, błonnik i indeks glikemiczny
• Kiełbasa na słodko, czyli syrop glukozowo fruktozowy
• Mamy wybór